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Waltrop: 1607 Streuobst, Nüsse, wilde Früchte - Herbstspaziergang mit der Kräuterpädagogin

Streuobst, Nüsse, wilde Früchte - Herbstspaziergang mit der Kräuterpädagogin

Spätsommer und Herbst bringen Mensch und Tier allerlei reife Fruchte. Aus den Früchten von Weißdorn, Holunder oder Nussbaum lassen sich im Spätsommer und Herbst schmackhafte Säfte, Essige, Öle, Schnäpse oder Snacks herstellen. Dabei ist die Grenze vom Vogelfutter zur schmackhaften Speise für Menschen oft fliesend. Essbar oder nicht? Wenn ja, wie zubereiten? Der kleine Gang über eine Streuobstwiese in Haltern will Mut machen, Streuobst und Wildfrüchte zu nutzen. Es gilt aber auch, die Gefahren zu erkennen. Lernen Sie, die essbaren von den giftigen Früchten zu unterscheiden, dann steht dem Verzehr einer Wildfrucht-Leckerei nichts mehr im Wege. Eine spannende Begegnung mit allerlei wilden Pflanzen und der uralten Kulturform Streuobstwiese. Es geht um Kurioses, Erstaunliches und Märchenhaftes aus dem Reich der Streuobstwiese, jede Menge Rezepttipps von der Kräuterpädagogin inklusive.
Allergiker bitte achtsam sein bei Verkostungen!



Carola De Marco
Samstag, 22.10.2022
14.00 - ca. 16.00 Uhr
Treffpunkt: Raum Haltern (Ort wird nach der Anmeldung bekanntgegeb
12,50 EUR
6,00 EUR für Kinder (bis 15 Jahre)
Vorherige Anmeldung erforderlich.
Treffpunkt: wird bei der Anmeldung angegeben.
Bitte bringen Sie ggf. ein Körbchen oder Tupperdöschen mit.
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