Von Mauerblümchen zu Trend-Brennereien: Glen Scotia, GlenAllachie, Craigellachie, Tamdhu
Neuer Eigentümer, neue Inspiration: Vier - mehrheitlich alte - schottische Brennereien entfalten erst wieder ihr ganzes Potenzial und haben eine stetig wachsende Fangemeinde, seit neue Besitzer sich ihrer liebevoll angenommen haben. Die Gründe fürs bisherige Mauerblümchen-Dasein sind unterschiedlich. Mal waren die äußeren Umstände schlecht, mal wurden die Brennereien nur als 'Arbeitspferde' für die Blend-Industrie eingesetzt und ihre Produkte nicht als Single Malt auf den Markt gebracht, was sich mit den neuen Besitzern änderte.
Fest steht: Dass die Brennereien heute so selbstbewusst dastehen, ist eine gute Nachricht für die Whiskey-Welt.
Wie immer gibt es auch in diesem Seminar rund um das „Lebenswasser“, so dass sich die Veranstaltung für Einsteigende wie für Fortgeschrittene gleichermaßen eignet.