Der wilde Kochkurs
Wild hat im Herbst und Winter Hauptsaison. Ob Reh- oder Rotwild, Wildschwein oder Hase, viele Teile dieser Tiere können und werden bei uns verarbeitet. Gerade zu dieser Jahreszeit wird Wild von den Jägern in der Region frisch angeboten.
Die Lebensmittelumlage von 27,00 Euro ist bereits in der Kursgebühr enthalten.
Bitte bringen Sie Spül- und Trockentücher, Spülmittel, Vorratsbehälter, ein scharfes Messer und eine Schürze mit. Denken Sie bitte auch an ein eigenes Getränk!