Kulinarisch quer durch Italien
Die italienische Küche ist bekannt für eine Vielfalt an frischen mediterranen Zutaten wie Olivenöl, Käse, z. B. Pecorino und Parmesan, sowie die Salsiccia. Dabei setzt jede Region unterschiedliche Schwerpunkte, jedoch bieten alle eine hervorragende Qualität. Beim Zubereiten von Vorspeisen oder Pasta mit Fleisch und Fisch sowie süßen Verführungen lernen Sie die Besonderheiten kennen und lieben.
Da manche dieser Gerichte zeitaufwändig sind, werden sie von mir etwas vorbereitet. Ich freue mich auf diesen Abend! 'Buon Appetito' wünscht Ihnen Ihr Tonio Abbruzzi.